شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الجمعة تراجعًا ملحوظًا، وسط حالة من الارتياح بين المواطنين بعد موجة ارتفاعات متتالية شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع إلى 70 جنيهًا بعدما سجل نحو 80 جنيهًا قبل أيام قليلة.
ويأتي هذا الانخفاض بالتزامن مع زيادة حجم المعروض داخل الأسواق واستقرار حركة التداول، بالإضافة إلى ارتفاع معدلات الإنتاج خلال الموسم الحالي، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار الدواجن والبيض للمستهلك النهائي.
كما شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، بعدما تراجعت من مستويات قياسية سجلتها خلال العام الماضي، في وقت أكد فيه منتجو الدواجن أن السوق يشهد حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
تراجعت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع لتسجل نحو 70 جنيهًا للكيلو، مقارنة بنحو 80 جنيهًا خلال الأيام الماضية، بينما يصل السعر للمستهلك داخل المحلات والأسواق إلى نحو 82 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
ويُعد هذا الانخفاض من أبرز التحركات السعرية التي شهدها سوق الدواجن مؤخرًا، خاصة بعد حالة الارتفاع التي أثرت على القوة الشرائية للمستهلكين.
ويرى متابعون للسوق أن زيادة الإنتاج خلال الفترة الحالية ساهمت بشكل واضح في تهدئة الأسعار وتحقيق وفرة أكبر داخل الأسواق.
تراجع أسعار الفراخ الساسو
كما انخفضت أسعار الفراخ الساسو أو ما تُعرف بـ«الفراخ الحمراء»، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 90 جنيهًا بعدما وصل في وقت سابق إلى 97 جنيهًا.
بينما يصل سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 105 جنيهات حسب المنطقة والمحافظة.
وتحظى الفراخ الساسو بإقبال من بعض المستهلكين نظرًا لمذاقها المختلف مقارنة بالفراخ البيضاء، رغم ارتفاع سعرها نسبيًا.
أسعار الدواجن الأمهات والبلدي
سجل سعر كيلو الدواجن الأمهات نحو 55 جنيهًا داخل المزارع، بينما يصل للمستهلك بنحو 68 جنيهًا للكيلو.
في المقابل، استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 120 جنيهًا، ليصل للمستهلك بحوالي 130 جنيهًا.
ويستمر الطلب على الفراخ البلدي في عدد كبير من المحافظات، خاصة مع اعتماد بعض الأسر عليها بشكل أساسي.
قد يهمك:
- أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
- تراجع أسعار البيض بعد زيادة الإنتاج
- أسعار الأعلاف وتأثيرها على الدواجن
- موعد انخفاض أسعار الفراخ مجددًا
انخفاض أسعار البانيه
تراجع سعر كيلو البانيه بشكل ملحوظ بالتزامن مع انخفاض أسعار الدواجن، حيث تراوح سعره اليوم ما بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بعدما كان يسجل نحو 260 جنيهًا خلال فترات سابقة.
ويُعد البانيه من أكثر المنتجات التي شهدت تغيرات سعرية كبيرة خلال الأشهر الماضية، نتيجة ارتفاع أسعار الدواجن والأعلاف.
كما سجلت أسعار الأوراك ما بين 80 و100 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض نسبيًا داخل الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك بحوالي 110 جنيهات، بعدما كانت تُباع سابقًا بنحو 140 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 85 جنيهًا جملة، بينما تباع للمستهلك بحوالي 105 جنيهات.
أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة نحو 135 جنيهًا جملة، ليصل للمستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا.
أسعار الحمام اليوم
وصل سعر زوج الحمام داخل الأسواق إلى نحو 190 جنيهًا، وسط استقرار نسبي في الأسعار مقارنة بالفترة الماضية.
ويختلف السعر حسب النوع والحجم والمنطقة الجغرافية.
اتحاد منتجي الدواجن يكشف أسباب التراجع
من جانبه، كشف الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، حقيقة ما يتردد بشأن انخفاض أسعار البيض إلى 70 جنيهًا للكرتونة، مؤكدًا أن هذه الأسعار غير مطروحة حاليًا داخل السوق.
وأوضح الزيني أن الأسعار تخضع بشكل أساسي لآليات العرض والطلب، مشيرًا إلى أن السوق شهد خلال الفترة الأخيرة زيادة في الإنتاج بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما ساهم في انخفاض الأسعار نسبيًا.
وأضاف أن سعر كرتونة البيض كان قد وصل العام الماضي إلى نحو 155 جنيهًا داخل المزارع، بينما انخفض حاليًا إلى ما بين 90 و95 جنيهًا.
تحذير من البيع أقل من التكلفة
حذر نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن من استمرار البيع بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج، مؤكدًا أن ذلك قد يؤدي إلى خروج بعض المربين من السوق خلال الفترة المقبلة.
وأشار إلى أن استمرار هذه الأزمة قد يؤثر على توازن السوق مستقبلاً، إذا تراجع عدد المنتجين أو انخفض حجم الإنتاج.
كما أكد أن تحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك يُعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار السوق ومنع حدوث أزمات جديدة.
زيادة الاستهلاك ساهمت في تحريك السوق
بحسب تصريحات اتحاد منتجي الدواجن، فإن انخفاض الأسعار خلال الفترة الأخيرة ساهم في زيادة معدلات الاستهلاك لدى المواطنين، حيث اتجه كثيرون إلى شراء كميات أكبر من الدواجن والبيض بعد التراجع الملحوظ في الأسعار.
وأوضح الزيني أن هذا التحرك ساعد في تنشيط حركة البيع والشراء نسبيًا داخل الأسواق، رغم استمرار بعض التذبذبات السعرية الطبيعية.
أسعار الدواجن والكتاكيت مرتبطة بالعرض والطلب
أكد اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن والكتاكيت تشهد تغيرات مستمرة وفقًا لحجم المعروض والطلب داخل السوق، نافيًا وجود أي ممارسات احتكارية تؤثر على الأسعار.
كما أشار إلى أن زيادة الإنتاج خلال الموسم الحالي سواء في الدواجن أو البيض لعبت دورًا مهمًا في استقرار الأسواق نسبيًا، رغم التحديات المتعلقة بالأعلاف وتكاليف التربية والنقل.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من المتابعين استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر الإنتاج وزيادة المعروض داخل الأسواق.
لكن في المقابل، تبقى أسعار الأعلاف والطاقة والنقل من أبرز العوامل المؤثرة على حركة السوق، والتي قد تدفع الأسعار للارتفاع أو الانخفاض وفقًا للتغيرات الاقتصادية.
ويبقى المستهلك المصري في حالة ترقب دائمة لتحركات أسعار الدواجن والبيض، باعتبارها من السلع الأساسية داخل كل منزل.
