ارتفاع أسعار اللحوم والاسماك والدواجن.. واستقرار سعر البيض

شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة حالة من التباين في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع ارتفاع في أسعار اللحوم والأسماك، مقابل استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض.

ارتفاع طفيف في اسعار اللحوم 

حيث سجلت أسعار اللحوم البلدية ارتفاعًا يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهًا في بعض المحافظات، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو الكندوز البلدي بين 300 و400 جنيه، فيما وصل سعر الكيلو في بعض المناطق مثل أسيوط إلى 380 جنيهًا.

أما لحم الضأن البلدي فسجل ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، في حين ارتفع سعر عرق الفلتو إلى نحو 410 جنيهًا للكيلو. وتراوحت أسعار اللحوم المستوردة من السودان والبرازيل بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت اللحوم البرازيلية المجمدة نحو 160 إلى 180 جنيهًا.

يأتي هذا الارتفاع في ظل زيادة تكاليف الأعلاف والشحن، بجانب محدودية المعروض في بعض الأسواق المحلية.

استقرار نسبي في أسعار الدواجن 

 في حين سجلت أسعار الدواجن البيضاء في أسواق الجملة ما بين 72 و74 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها في الأسواق المحلية بين 82 و124 جنيهًا حسب المنطقة ونوع الذبيحة. وسجلت الدواجن الساسو نحو 90 جنيهًا في الجملة، وترتفع إلى 97 جنيهًا في محلات التجزئة.

أما الدواجن البلدي، فقد بلغ سعرها في الجملة 115 جنيهًا للكيلو، ويصل إلى 125 جنيهًا في بعض المناطق. ويُعزى الاستقرار النسبي إلى استقرار أسعار العلف في الأسابيع الأخيرة، بجانب تكثيف المعروض في منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية.

ثبات نسبي في أسعار البيض

بينما استقرت أسعار كرتونة البيض في المزارع ما بين 110 و115 جنيهًا للبيض الأبيض والأحمر، بينما تراوحت في الأسواق ما بين 115 و125 جنيهًا حسب المنطقة. وتعمل الحكومة على ضبط السوق من خلال ضخ كميات يومية من البيض عبر منافذ “أمان” و”كلنا واحد” بسعر مخفض.

ارتفاع ملحوظ في اسعار بعض أنواع الاسماك

شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة ارتفاعًا ملحوظًا خاصة في الأصناف الشعبية، حيث بلغ سعر البلطي (نمرة 1) ما بين 81 و87 جنيهًا للكيلو في سوق العبور، ويصل إلى 100 جنيهًا في بعض منافذ البيع بالتجزئة.

وسجلت أسعار الجمبري المجمد (وسط) ما بين 323 و480 جنيهًا، بينما بلغ سعر السبيط والكاليماري من 220 إلى 350 جنيهًا. أما البوري فتراوح سعره بين 140 و220 جنيهًا للكيلو.

وشهدت أسعار الفيليه البلطي وقشر البياض أيضًا زيادات واضحة، حيث سجل الفيليه نحو 175 إلى 185 جنيهًا، وقشر البياض من 120 إلى 280 جنيهًا للكيلو.