حافظت أسعار الفراخ اليوم السبت 31 يناير 2026 على استقرارها في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، دون تسجيل أي تغييرات جديدة مقارنة بمستوياتها الأخيرة، وهو ما انعكس على أسعار الدواجن بمختلف أنواعها وكذلك البيض، في ظل حالة من الترقب بين المستهلكين مع استمرار تذبذب السوق خلال الأيام الماضية.
ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة تحركات سعرية شهدتها بورصة الدواجن خلال الأسبوع الماضي، ما جعل المتابعين يركزون بشكل يومي على تحديثات الأسعار لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة، خاصة مع تأثير أسعار الدواجن المباشر على ميزانية الأسر المصرية.
إقرأ أيضا.. مواعيد مباريات اليوم السبت 31 يناير 2026 والقنوات الناقلة.. أعرف التفاصيل
سعر الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن نحو 76 جنيهًا عند باب المزرعة، وهو نفس مستوى الإغلاق السابق، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن بين 80 و88 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وتكلفة النقل وهوامش الربح.
أسعار الفراخ البلدي اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الفراخ البلدي اليوم أيضًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 96 جنيهًا، بينما سجل متوسط سعره للمستهلك حوالي 106 جنيهات للكيلو، مع اختلاف بسيط من منطقة لأخرى وفق حجم الطلب.
سعر الفراخ الساسو اليوم
وبالنسبة للفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في أسواق الجملة حوالي 83 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى نحو 95 جنيهًا للكيلو، وسط حالة استقرار نسبي في الطلب مقارنة بالفراخ البيضاء.
- تعليق مثير من معتمد جمال بعد الفوز على كايزر تشيفز في كأس الكونفدرالية
- منافس الزمالك المحتمل في دور الـ8 من كأس الكونفدرالية
- ترتيب مجموعة الزمالك والمصري في الكونفدرالية.. الأبيض على القمة
- احذر نقص فيتامين د في الجسم.. وهذه هي الأعراض
- هدفان في 19 دقيقة.. الزمالك يعبر كايزر تشيفز لربع النهائي الكونفدرالية
أسعار البيض اليوم السبت 31 يناير 2026
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا ملحوظًا، حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل حوالي 115 جنيهًا في أسواق الجملة، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر قرابة 135 جنيهًا للمستهلك و120 جنيهًا لتجار الجملة.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم في السوق المصري
استقرت أسعار أجزاء الدواجن بالتوازي مع ثبات أسعار الفراخ، حيث سجل سعر كيلو الوراك حوالي 83 جنيهًا، والبانيه نحو 175 جنيهًا، والكبد والقوانص قرابة 90 جنيهًا، بينما بلغ سعر الأجنحة نحو 65 جنيهًا للكيلو.
كما استمرت أسعار بعض المنتجات المخصصة للمطاعم مثل الشيش طاووق والاستربس والشاورما عند مستويات مرتفعة نسبيًا، مسجلة حوالي 175 جنيهًا للكيلو، نتيجة زيادة الطلب عليها.
أسعار الكتاكيت اليوم وأسعار البيض في المزارع
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا بين الأنواع، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و10.5 جنيه، وساسو بيور بين 9 و10 جنيهات، وساسو عادي بين 8 و9 جنيهات، بينما سجل الكتكوت البلدي من 4 إلى 5 جنيهات.
أما كتاكيت الهجين فتراوحت بين 6 و7 جنيهات، وجيل ثاني بين 7 و8 جنيهات، و”روزي” بين 6 و7 جنيهات، وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب داخل السوق.
خلفية سوق الدواجن في مصر
يُعد سوق الدواجن من أكثر القطاعات تأثرًا بتغيرات أسعار الأعلاف والنقل والطاقة، ما يجعله عرضة للتحركات السريعة صعودًا وهبوطًا، وهو ما يفسر حالة الترقب الدائمة لدى المستهلكين، خاصة في الفترات التي تشهد استقرارًا مؤقتًا مثل الوضع الحالي.
ماذا بعد استقرار أسعار الدواجن؟
يتوقع تجار ومتعاملون في سوق الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الأيام المقبلة، في حال ثبات أسعار الأعلاف وعدم حدوث أي متغيرات مفاجئة في تكلفة الإنتاج أو الطلب، مع بقاء احتمالات التحرك قائمة مع أي مستجدات اقتصادية.
جدول أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 31 يناير 2026
| الصنف | سعر الجملة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 76 جنيهًا | 80 – 88 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 96 جنيهًا | حوالي 106 جنيهات |
| الفراخ الساسو | 83 جنيهًا | حوالي 95 جنيهًا |
| البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 130 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |